 | 価格:5480円 |
こんにちは。ラーメン大好き、Haruko です。
ラーメン山岡家といえば、24時間いつでもガツンとくる濃厚な豚骨スープが魅力のお店ですよね。男性客が多いイメージがあるかもしれませんが、実は女性や山岡家ビギナーにこそおすすめしたい一杯があるのをご存知でしょうか。
今回は、元々は期間限定メニューとして登場し、その人気から定番メニューにまで昇りつめたラーメン山岡家の「プレミアム塩とんこつ」を実際に食べてきた感想と、女性におすすめしたいポイントをたっぷりとご紹介します！
伝説のメニュー！「プレミアム塩とんこつ」を実食
食券を渡す際、山岡家おなじみの「麺の硬さ・味の濃さ・脂の量」の好みを聞かれます。今回は初めてということもあり、すべて「普通」でオーダーしました。
運ばれてきた瞬間、食欲をそそる芳醇な香りがふわっと広がります。スープは乳白色で、見るからに濃厚。豚骨の深いコクとまろやかな背脂の甘みが絶妙なバランスで調和しています。さらに、ほんのりと香るニンニクの風味がクセになり、レンゲを持つ手が止まらなくなります。
麺はレギュラーメニューよりもやや細めの中太麺が採用されています。この絶妙な太さが、濃厚な塩とんこつスープをしっかり持ち上げつつも、ツルツルと喉越し良く啜れる秘密なんですね。トッピングの味玉は、スープの塩気とマッチして中までしっかり味が染み込んでいます。チャーシューも柔らかく、脂身がしつこくないのでペロリと食べられてしまいます。
女性にこそおすすめしたい3つのポイント
山岡家のラーメンは「こってりしていて女性には少しハードルが高いのでは？」と思うかもしれませんが、「プレミアム塩とんこつ」はむしろ女性にこそ食べてほしい魅力がたくさん詰まっています。
1. 豚骨なのにクリーミーで食べやすい
山岡家特有のワイルドな豚骨感は残しつつも、塩ベースのスープに背脂が加わることで、まるでポタージュのようなクリーミーでマイルドな味わいに仕上がっています。醤油や味噌よりも塩のキレと甘みが前面に出ているため、女性でも重たく感じにくく、最後まで飽きずに楽しめるのが大きな魅力です。
２．トッピングで自分好みにアレンジ自由自在
お店によっては卓上におろしニンニクや豆板醤、一味唐辛子などが用意されているので、途中で少し味を変えて楽しむこともできます。例えば、お酢を少し足してサッパリさせたり、黒胡椒でピリッと引き締めたりと、ひとつの丼の中で自分好みの味変を見つけるのも女性には楽しい時間です。
私のおすすめは、お酢＋一味唐辛子です！
3. 清潔感のある店内で安心
女性にとってラーメン店選びで重要なのが「清潔感」です。山岡家は各店舗で徹底した清掃と衛生管理が行われており、テーブルやカウンターもピカピカに保たれています。女性スタッフが在籍しているお店も多く、初めての女性一人でも安心してラーメンに集中できる環境が整っています。
最後に
ラーメン山岡家の「プレミアム塩とんこつ」は、豚骨のパンチと塩のまろやかさが融合した、まさに名前の通りの「プレミアム」な一杯でした。こってりラーメンを食べたいけれど、少し食べやすさも欲しい…そんな願いを叶えてくれる女性にもぴったりのメニューです。
テーブル席もカウンター席も充実しているので、お友達同士やご家族も、お一人でも気楽にいくことができます。気になった方は、ぜひ一度味わってみてください。
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